遺伝子組み換え食品にはこれまでになかった毒素やタンパク質が含まれている可能性があり、 それによってアレルギーを引き起こすおそれがあります。 また、大量に使用された除草剤が作物に残留し、私たちの体に取り込まれてしまいます。 遺伝子組み換え作物が商業的に栽培されてから、まだ10年。 この技術が私たちの健康に長期的にどのような影響を与えるのかは、科学的にわかっていません。 アスベスト被害のように、数10年経ってから被害が明らかになったのでは遅すぎるのです。